کره نارگیل سریلانکا درجه 1

کره نارگیل: «انرژی‌بخشِ کتوژنیک»

کره نارگیل با «روغن نارگیل» متفاوت است. روغن نارگیل فقط چربی است، اما کره نارگیل از تمام گوشتِ نارگیل (شامل فیبر و پروتئین) تهیه می‌شود.

• ویژگی‌های منحصربه‌فرد:
• بافت: در دمای اتاق جامد است (شبیه به کره حیوانی) و در دمای بالا ذوب می‌شود.
• سوخت‌رسانی عالی (MCT): حاوی تری‌گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCTs) است که بدن آن‌ها را مستقیماً به انرژی تبدیل می‌کند. به همین دلیل در رژیم‌های کتوژنیک بسیار محبوب است.
• سیرکنندگی: فیبر موجود در آن باعث می‌شود که نسبت به سایر کره ها، احساس سیری طولانی‌تری به شما بدهد.
• کاربرد:
• اسموتی و قهوه: اضافه کردن یک قاشق به قهوه (بولت‌پروف کافی) یا اسموتی، انرژی بسیار پایداری به شما می‌دهد.
• پخت‌وپز رژیمی: جایگزین عالی برای کره معمولی در شیرینی‌پزی است (به‌ویژه برای کسانی که لبنیات نمی‌خورند).
• نکته مهم: اگر سفت بود، ظرف آن را چند دقیقه در یک کاسه آب گرم قرار دهید تا کاملاً نرم شود. اگر بعد از مدتی روغن آن بالا آمد، فقط هم بزنید.